طرز تهیه شربت زعفرانی

 

شربت‌ها از دسته مواد غذایی محبوبی هستند که در تمام جهان مورد استفاده قرار می‌گیرند. این نوشیدنی‌ها علاوه بر اینکه می‌توانند تشنگی را برطرف کنند، به دلیل طعم‌ها و مزه‌های مختلف، لذت بخش نیز هستند. یکی از شربت‌های محبوب و متفاوت، شربت زعفرانی است که علاوه بر طعم خوشایند، خواص زیادی نیز دارد.

 در این مقاله، به شما نحوه تهیه شربت زعفرانی را با تمام جزئیات و ترفندها آموزش خواهیم داد. حلواچی تولید کننده انواع حلوا بوتیکی مدرن آماده است تا انواع حلوا مدرن را درپک پذیرایی لاکچری به شما ارائه کند. پک های پذیرایی لاکچری حلواچیhttps://halvachisweets.com/پذیرایی را برای شما بسیار آسان خواهد کرد. شربت زعفران یکی از مهمترین آیتم ها است که برای پذیرایی از مهمانان در مراسم های مختلف استفاده می­شود.

خواص زعفران برای بدن:

 زعفران یکی از گیاهان دارویی ارزشمند است که در تهیه شربت زعفرانی به کار می‌رود. این گیاه دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی مانند آهن، پتاسیم و مس می­ ‌باشد. همچنین، زعفران دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می­ ‌تواند به بهبود سلامتی بدن کمک کند.

مواد لازم برای تهیه شربت زعفرانی

1.     زعفران خالص: حدود 1 گرم

2.     قند یا شیرین‌کننده دلخواه: 1 پیمانه

3.     آب: 2 پیمانه

4.     تخم شربتی: 2 قاشق غذاخوری

5.     آبلیمو یا اسید سیتریک: یک قاشق چایخوری

طرز تهیه  شربت زعفران

1.     آماده‌سازی زعفران: ابتدا گرم کردن یک قاشق چایخوری آب، زعفران را در آن قرار داده و چند دقیقه صبر کنید تا رنگ و طعم زعفران به آب منتقل شود.

2.     تهیه شربت: در یک قابلمه، آب و قند را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. با هم آماده‌سازی کنید تا قند کاملاً حل شود.

3.     افزودن زعفران: زعفران آماده‌شده را به مخلوط آب و قند اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. می‌توانید در این مرحله، از رنگ طبیعی مانند زردچوبه برای تقویت رنگ استفاده کنید.

4.     اسیدی کردن: یک قاشق چایخوری آبلیمو یا اسید سیتریک را به مخلوط اضافه کرده و مخلوط کنید. این مرحله به تازگی شربت کمک می‌کند و جلوگیری از بلور شدن قند در شربت انجام می‌دهد.

5.     جوشاندن و هم زدن: مخلوط را به جوش آورید و سپس حرارت را کم کنید. با هم زدن مستمر، شربت را به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.

6.     آماده کردن برای مصرف: پس از پخته شدن، شربت را از حرارت برداشته و به دمای اتاق تا انجماد خنک کنید. سپس می‌توانید آن را در بطری‌های تمیز و مخصوص نگهداری کنید.

نتیجه گیری

تهیه شربت زعفرانی از جمله تجربیات لذت ‌بخش در آشپزی است. این نوشیدنی با طعم خوشایند و خواص مفیدی که از زعفران به دست می‌آید، می‌تواند انتخاب بسیار خوبی برای لذت بردن در فصل گرما باشد. به یاد داشته باشید که در تهیه شربت زعفرانی مواد بهترین کیفیت را داشته باشند تا نتیجه نهایی هم بهترین و خوشمزه ‌ترین باشد. شربت زعفران حلواچی با استفاده از مرغوب ترین مواد اولیه تهیه می­شود و یک نوشیدنی مفید و نشاط بخش برای فصول گرم سال است.